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唐津から『赤紙』が届いた。 １１月のあたまには『唐津くんち』という三日間に渡るお祭りがあるのだけど、 唐津っ子にとっては盆と正月よりも大事な行事で、この日のために料理の準備に自分たちの生活は１００％無視されてしまう女子にとっては戦争のような日々なのである。...

最近、朝帰りが続いている。 ジョディーの家からは小一時間程かかるので、自宅へ戻る頃は夜が明け始めている。 というと、夜明けまで遊びほうけているように聞こえるかもしれませんが、いえね、まじめに窯焚きをやっているのです。 ジョディー率いる陶芸家の仲間たちと８日間にわたって薪窯を...

天が高く感じられる。 雲一つない青い一面に、空気はキリリとひきしまる。 思わず、天を仰ぎ、胸いっぱいに空気を吸い込みたくなる。 庭を訪れるワイルドターキーは日増しに肥えている。 日は確かに浅くなった。 夕飯の空腹を感じる前に外の光が暮れ始めるようになった。...

今年の秋はJody Johnstone の薪窯に参加させてもらうことになった。薪窯は準備がいろいろと大変。 ４人の窯焚きのメンバーで棚板と支柱にアルミナを塗る作業に一日かかった。 気持ちよい秋晴れの下に、棚板の乾きも良好。 Jody...

自分の作品でもコピーはしたくない。コピーした段階でスピリットが死んでしまうから。と、偉そうに自分勝手な信念の元にうつわを作っている。 lemon cup は以前から作り続けているmonohanakoの定番作品。 とは言え、しょっちゅう形が’変化している。...

口の細い花入れはなにも考えずに切り花をポンと生けただけでおさまるところがいい。 虫食いの葉っぱ、レースのようで奇麗。

お互いに愛犬を亡くして以来、年に一度、バックパックキャンピングをしようと決めた。相棒がいないのは寂しいことだが、ペットを置いて長期間の留守ができないのが欠点だった。 今年は１０日間かけて、Allagash Riverをカヌーで渡る予定だったが、あいにく干ばつで水かさが足りず...

アジアンレストランのラオス料理のメニューに『wild boar』と書いてあったので『え？イノシシがあるの？』と聞いたら、 『ただの豚よ。けどwild boarと言ったほうがオセンティックな感じでしょ？』 という応え。 なんという図太さ、そして嘘がつけないストレートさ。あっぱ...

アーティチョークをはじめてみたときはショッキングだった。 これが食べ物だなんて、なんて素敵！ なんという彫刻のような美しさ。 アーティチョークを買ったときはすぐ食べるのはもったいない気がするのでしばらく食卓のオブジェのように飾っておく。...

『冷や飯』というと貧乏臭い感じがするけれど、美味しいお米は冷えたほうが甘みが増して美味しい。 残念ながらアメリカの米はまずいけれど、それでもたまに冷たいごはんが食べたくなる。 真夏の暑い日には熱々のごはん、という気にならない。...

シャカシャカシャカ、、、 障子の隙間からそっと覗くと、そこには、、、！！ 昔話のワンシーンのように、 真夜中のひっそりとした台所で包丁を研ぐ自分がいる。 昼間に飲んだコーヒーのせいでまなこはギンギンにぎらめいているが、 シャカシャカと、静かな一定のリズムに、心はトランスワー...

『器は重ねやすい方が良い。』 特に都会に住む人たちには収納性がいかに大切か、ということを言われる。 重ね易い、というポイントだけではなく、 重ねてさらに楽しくなる、ということも考えられる。 Tシャつの重ね着のように、器も重ねるとまたちがった景色が楽しめる。 #japanese

Pのお母さんから豚半頭分の肉をもらった。ソーセージ、ハム、ベーコン、リブ、ロース、それぞれの形になっているけど、さすがに『豚半頭』とくると、さすがの豚好きの私でもひるんでしまった。普通の冷蔵庫ではとてもかかえきれない量なので豚用の冷凍庫まで購入した。ハムも骨付きでクリスマス...

どうしてだろうね？ ダブルレインボーを見ると得した気分になる。 突然、モヒカンにしてみたくなった。 リスのように、同じ事を繰り返すのがわりと好き。 最近、青い色がお気に入り。 adeleはぐっとくる、若いのに。 酸っぱいものが無性に食べたい。...

アイリッシュ民謡を聞く度に『前世はアイルランド人か』と懐かしい気持ちになるけれど、今回ばかりは『前世はきっとヤギだったにちがいない』と思った。 ４０歳はメイン州のMount Blue State Parkで迎えた。 うちの古い車でも１時間半のドライブでたどり着けるほどの距離...

『みんなね、人間って丸いもんが好きなんだよね、なんかさ、丸いものって、手にもってるだけで安心するでしょう。そしてじっと持ってるとだんだん悦に浸ってくるんだよね。』 ナオキさんが小さく丸い器を手のひらで包みこみながらそう言ったことがある。...

ああ、自分はなんて幸せなんだろう！とつくづくメインにいるありがたさを感じている。メインで育った人には当たり前の風景かもしれないが、こんな美しい自然があるのにハイキングやアウトドアライフを楽しまない人がいるのが信じられない。ロブスターだって、今でこそありがたがられているが、昔...

友だちに『蛋白王子』というあだ名のベストフレンドがいて、貧乏な私たちはとても食べてないだろう、と気をつかってたまに上質のお肉を手土産にうちを訪ねてやって来る。 それと共に上質のワインまで持ってきてくれるもんだから本当に王子様的存在だ。...

普段は梅雨時になるとアメリカにいるのだけど、今年は母と一緒に梅干しを作ろう、とおもって６月まで唐津にいることにした。 うちの畑には南高梅が１０本ほどあり、毎年立派な実を持たせる。 いつも６０kgくらいはとれる。とはいえ、そんなになっても一人では食べきれないし、母は嬉しいよう...

『日本の老年の女性の服装をみて感じるのだけど、花柄のシャツにチェックの上着、そしてシマシマの帽子、というように、見るからに“ミスマッチ“だとおもうのだけど、これはなにかしらの日本の文化的要素が影響しているからなのか？』 アメリカ人の友だちが日本を訪れていた時にこんな質問を受...